การแปรรูปผักและผลไม้
- อธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับรายวิชาของท่าน
การใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตละพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิต
เป็นรายวิชาที่อธิบายหลักการทำงานของหน่วยปฏิบัติการ (Unit oprartion) ที่ใช้ในการะบวนการแปรรูปในอุตสาหกรรมอาหาร
การแปรรูปผักและผลไม้
การใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตละพันธุกรรมของสิ่งมีชีวิต
เป็นรายวิชาที่อธิบายหลักการทำงานของหน่วยปฏิบัติการ (Unit oprartion) ที่ใช้ในการะบวนการแปรรูปในอุตสาหกรรมอาหาร